据台湾媒体报道，日本乒乓球名将福原爱引退体坛，和江宏杰成婚将满3周年，并生下一对儿女。她专心做台湾媳妇，学做各类摒挡，14日晒出“空心菜沙拉”，流露这道菜端上桌，把同伙们吓了一跳。
福原爱在推特晒出照片，流露午时预备了空心菜沙拉，没想到吓到同伙们，“希罕？我还蛮喜好空心菜沙拉的啊，很清新的耶，换其他酱汁也都很合，感觉很正常摆上桌，岂非是我的感觉有问题？”她流露家人吓到是因为空心菜没有加热，照片中的沙拉，红色小番茄摆成圆形，底部展满空心菜，最上面则是炒培根和杏鲍菇丝，摆盘配色相配讲求。
网友轮流回应：“空心菜感觉是要炒来吃的记忆”、“可能没有生吃青菜的习惯”、“看起来好好吃！不感觉很怪啊？”其中有人发起“空心菜必定要加热”、“我赞同加热吃，空心菜是可以生吃的吗”、“我也吓一跳！我只吃过炒空心菜”、“感觉照旧要川烫过。”老公江宏杰晚间也传了“掌声激励”的动图打气。